La vera Pizza Napoletana, come da tradizione

Antica Pizzeria Da Michele
Stazione Roma Termini

Tradizione dal 1870

La nostra storia

Da oltre 150 protagonisti della tradizione napoletana

La storia nasce nel 1870, anno in cui la famiglia Condurro avviò una storica tradizione di maestri pizzaioli nel cuore del centro storico di Napoli.

Michele Condurro, sviluppò ulteriormente l’arte tramandata dal padre Salvatore, apprendendo tecniche e segreti dai celebri pizzaioli di Torre Annunziata, maestri nella preparazione dell’impasto e nella cottura della vera pizza napoletana.

La storia nasce nel 1870, anno in cui la famiglia Condurro avviò una storica tradizione di maestri pizzaioli nel cuore del centro storico di Napoli.

 

Michele Condurro, sviluppò ulteriormente l’arte tramandata dal padre Salvatore, apprendendo tecniche e segreti dai celebri pizzaioli di Torre Annunziata, maestri nella preparazione dell’impasto e nella cottura della vera pizza napoletana.

Nel 1906 Michele inaugurò la sua prima pizzeria nell’area oggi occupata dalla nuova struttura dell’ospedale Ascalesi, ma la successiva costruzione lo costrinse a individuare una nuova sede per l’attività.

 

Nel 1930 il locale venne trasferito nell’attuale sede di Via Cesare Sersale, riconosciuta nel tempo da esperti e giornalisti come uno dei luoghi simbolo della pizza napoletana.

 

Da allora si sono susseguite cinque generazioni di pizzaioli, oggi rappresentate da Antonio Condurro e Michele Condurro, eredi diretti del fondatore, che continuano a custodire e tramandare la tradizione proponendo esclusivamente le classiche “Margherita” e “Marinara”, per mantenere intatti gusto e autenticità.

 

Il successo della pizzeria si fonda sull’impiego di materie prime naturali di alta qualità e sull’utilizzo di un metodo di lievitazione tradizionale, tramandato nel tempo e perfezionato nel rispetto della cultura napoletana.

La pizza napoletana nel centro di Roma

Il nostro Menù

Fresh Quality Ingredients

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Authentic Baking Process

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Consistent Taste

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Fast Reliable Delivery

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Lun – Dom 11:00 – 22:00
Orari pizzeria
Siamo aperti tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:00.

Vieni a trovarci!

Ti aspettiamo alla stazione di Roma Termini, al primo piano, con ingredienti freschi e un’atmosfera accogliente, perfetta per una cena in compagnia o una pausa veloce.

Lunedì
CHIUSO
Martedì
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